Angebranntes Fett, der Geruch von Braten und Hände, die nach jeder Reinigung wie gekocht sind: Sie träumen davon, den Backofen ohne Reiben zu reinigen. Ein Trick mit Frischhaltefolie verändert die Situation auf unauffällige Weise.
Ein Backofen, der mit Spritzern und braunen Flecken übersät ist, die sich mit keinem Mittel entfernen lassen, und einem Brandgeruch, der nicht verfliegt… Für viele ist die Reinigung des Backofens ohne Reiben reine Fantasie. Wir sprühen aggressive Reinigungsmittel, husten, spülen ab, und das eingetrocknete Fett scheint immer noch an den Wänden zu kleben.
Zwischen zwei überfüllten Aufläufen und dem Sonntagsbrathähnchen wird diese Routinearbeit oft um mehrere Wochen verschoben. Es gibt jedoch eine einfache Methode, für die Sie Zutaten aus Ihrem Küchenschrank benötigen, bei der das Fett während Sie schlafen weich wird und Sie fast keinen Schwamm mehr benötigen. Das Geheimnis liegt in einer Maßnahme, die normalerweise für Reste im Kühlschrank angewendet wird.
Reinigen des Backofens ohne Reiben: Die entscheidende Rolle der Frischhaltefolie
Das Prinzip basiert auf der Verwendung von Frischhaltefolie als luftdichter Abdeckung. Im Backofen tropfen gewöhnliche Lebensmittel herunter oder trocknen an den senkrechten Wänden zu schnell aus. Wenn Sie die fettlösende Zusammensetzung mit einer dicht anliegenden Folie abdecken, bleibt die Feuchtigkeit erhalten und das Produkt bleibt mehrere Stunden lang in direktem Kontakt mit den Flecken, ohne abzufließen.
Dieses kleine „Gewächshaus” für zu Hause schafft die ideale Umgebung, um fettige Verkrustungen auf Glas, Boden und Wänden des Backofens aufzuweichen. Der Schmutz löst sich fast von selbst, sodass Sie selbst einen sehr verschmutzten Backofen mit wenigen Handgriffen und einem Tuch reinigen können, vorausgesetzt, er ist zuvor vollständig abgekühlt.
Schnelles Rezept mit Natron und Essig unter Frischhaltefolie
Für die Zubereitung der Paste mischen Sie einfach:
- 2 Esslöffel Natron
- 2 Esslöffel weißer Essig
- Saft einer halben Zitrone (nach Belieben)
- Eine Rolle Frischhaltefolie
- Ein Mikrofasertuch oder einen weichen Schwamm
Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie ihn abkühlen, nehmen Sie die Roste und die Backbleche heraus, entfernen Sie Krümel und angetrocknete Rückstände und tragen Sie dann eine dicke Schicht der schäumenden Paste auf alle verschmutzten Stellen auf. Decken Sie die Fläche anschließend mit Frischhaltefolie ab und drücken Sie diese fest an, sodass keine Lücken entstehen. Lassen Sie die Folie mindestens zwei Stunden lang oder bei stark verschmutztem Backofen über Nacht einwirken. Am nächsten Tag entfernen Sie einfach die Folie und wischen die Fläche mit einem trockenen und anschließend leicht feuchten Mikrofasertuch ab: Das Fett lässt sich mühelos entfernen.
Kleine Vorsichtsmaßnahmen und andere nützliche Tipps für die Küche
Bei dieser Methode sind einige Sicherheitsvorkehrungen zu beachten. Der Backofen muss vollständig abgekühlt sein, da sonst der Kunststoff schmelzen kann. Decken Sie die Heizelemente, den Ventilator oder die speziellen Wände von Katalyseöfen nicht ab, sondern beschränken Sie sich auf Glas und Zubehör. Eine ausreichend dicke Folie haftet besser und begrenzt das Auslaufen. Durch schnelles Abspülen mit warmem Wasser werden Produktrückstände und der Essiggeruch entfernt, insbesondere wenn Zitrone hinzugefügt wurde.
Die gleiche Kombination aus Paste und Folie eignet sich sehr gut für Kochfelder, Roste und sogar einige verschmutzte Töpfe: Legen Sie den Gegenstand auf eine ebene Fläche, tragen Sie die Paste auf, wickeln Sie ihn ein, lassen Sie ihn eine Weile einwirken und wischen Sie ihn dann ab. Wenn Sie dieses Ritual nach dem Zubereiten großer Auflaufgerichte oder einmal im Monat anwenden, können Sie Ihren Backofen ohne langwierige Reinigung und aggressive Mittel lange sauber halten.
