Kardamom ist ein aromatisches Gewürz, das wir hauptsächlich mit der indischen Küche in Verbindung bringen. Es lohnt sich jedoch, auf seine Eigenschaften zu achten und es in die Ernährung aufzunehmen, da es eine überraschend positive Wirkung auf unsere Gesundheit hat. Erfahren Sie, wie Sie Kardamom in Ihren Alltag integrieren können. Er eignet sich insbesondere hervorragend als interessante Ergänzung zum Kaffee.
Bis heute ist Kardamom eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Es lohnt sich, seine Eigenschaften zu entdecken, um jeden Tag von seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften zu profitieren. Erfahren Sie, für wen sie besonders nützlich sind.
Kardamom oder die Körner der Gesundheit. Welche Eigenschaften haben sie?
Kardamom enthält viele wertvolle Nährstoffe. Er enthält Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Kalium und Zink sowie Vitamine, darunter Vitamin A und Vitamine der B-Gruppe. Es sind jedoch nicht diese Inhaltsstoffe, die ihn so wertvoll für unsere Gesundheit machen.
Kardamom enthält eine beträchtliche Menge an ätherischen Ölen – Alpha-Terpineol, Limonen, Borneol und Cineol sind nur einige davon. Ihnen verdankt er seinen charakteristischen Geschmack und sein starkes Aroma. Darüber hinaus enthält er Antioxidantien. Dank ihnen schützt Kardamom uns vor Entzündungsprozessen, verlangsamt den Alterungsprozess des Körpers und senkt das Risiko, in Zukunft chronische Krankheiten zu entwickeln.
Kardamom wird bei Problemen mit dem Verdauungssystem eingesetzt. Er verbessert die Verdauung und wird nach reichhaltigen Mahlzeiten empfohlen. Er kann bei Blähungen, Übelkeit, Sodbrennen und Erbrechen helfen. Er hat eine antibakterielle und harntreibende Wirkung, weshalb er auch bei Infektionen der Harnwege empfohlen wird.
Warum ist es gesund, Kaffee mit Kardamom zu trinken? Diese Menschen sollten darauf setzen
Kardamom wird besonders Menschen empfohlen, die abnehmen möchten. Dank seiner Eigenschaften unterstützt er die Verdauung, beschleunigt den Stoffwechsel und hilft dem Körper, Giftstoffe auszuscheiden. Er kann uns auch dabei helfen, den Appetit zu regulieren, da er sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirkt und die Insulinempfindlichkeit verbessert.
Kardamom wird von manchen Menschen auch zur Verbesserung der Konzentration verwendet. Es wird häufig in der Aromatherapie eingesetzt, da sein Duft helfen kann, Ängste und Stress zu bewältigen.
Menschen, die häufig an Infektionen leiden, sollten es ebenfalls in ihre Ernährung aufnehmen. Dank seiner wärmenden und antibakteriellen Wirkung kann er uns helfen, Immunkrisen und wiederkehrende Beschwerden zu bewältigen.
Wie brüht man Kaffee mit Kardamom?
Für die Zubereitung von Kaffee mit Kardamom benötigen wir nur die Bohnen unseres Lieblingskaffees und Kardamom. Zum Mahlen benötigen wir eine Kaffeemühle, in der wir beide Kaffeesorten mahlen können. Wenn wir bereits gemahlene Kaffeebohnen haben, können wir den Kardamom beispielsweise mit einem Mörser mahlen.
Wenn wir eine Kaffeemaschine haben oder Kaffee in einer Kaffeekanne zubereiten, genügt es, den Kaffee mit Kardamom zu mischen und wie gewohnt zu brühen. Wenn wir eine Kaffeemaschine haben, müssen wir den Kaffee erst nach dem Aufbrühen mit Kardamom mischen. Es reicht aus, eine klassische Tasse schwarzen Kaffee zuzubereiten und dann die gewünschte Menge an Gewürzen hinzuzufügen. Wenn wir keinen schwarzen Kaffee mögen, können wir getrost Zusätze wie Sahne oder Zucker hinzufügen.
